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La Refranería

Nuestra Carta

La carta de La Refranería está basada en productos locales de temporada para ofrecer a nuestros clientes la calidad, la honestidad y la autenticidad que nos caracteriza desde el primer día. Elaboramos todos los platos en nuestra propia cocina, por lo que puedes estar seguro de que todo estará a tu gusto. Además ofrecemos cada día sugerencias fuera de carta realizadas con los mejores productos del mercado ¿Te apetece probar? 

La Refranería

Carta de La Refranería

Puedes encontrar desayunos o meriendas, almuerzos o cenas pero también cócteles o combinados en la carta de La Refranería Gastro Café. ¿Tostada o tarta? ¿Arroz o croquetas? ¿Mojito o daiquiri? Te ofrecemos algo para todos y cada uno de los momentos del día. Desde desayunos hasta cenas para brindarte una experiencia adaptada a tus necesidades. Consulta nuestra carta y ven a visitarnos ¡Estaremos encantados de recibirte!

«buñolero a tus buñuelos»

tapas

Buñuelos de queso El Castúo

5,50€

Buñuelos de langostinos

5,50€

Buñuelos de calabacín

5,50€

Ensaladilla de pulpo

5,90€

Ensaladilla de jamón ibérico crujiente

5,90€

Zorongollo extremeño con huevo cocido campero

4,90€

Tempura mixta de pescado, marisco y vegetales

6,90€

Pica-pica de sepia con patatera ibérica y piñones

5,90€

Patatas bravas estilo La Refranería

4,90€

Croquetas de gambas al ajillo

6,50€

Croquetas de puerro confitados

6,50€

Cono de chocos fritos a la andaluza

7,50€

Brie en tempura con piquillo confitados

5,90€

Bao con torreznos y salsa de mojo picón

5,90€

Bao con costillas y salsa de miel y mostaza

5,90€

entrantes

nuestros buñuelos

Buñuelos de calabacín (6)

10,5€

Buñuelos de queso de oveja extremeña El Castúo (6)

10,5€

Buñuelos de langostinos (6)

10,5€

Surtido de buñuelos (6)

10,5€

otros entrantes

Tempura mixta de marisco, pescado y vegetales

Con langostinos, choco, merluza y vegetales de la huerta con salsa de miso

13,5€

Ensaladilla de pulpo

Con regañá, pimentón de La Vera y AOVE

10,5€

Ensaladilla de jamón ibérico crujiente

Con picos, pimentón de La Vera y AOVE

10,5€

Carpaccio de ternera

Con piñones, semillas, parmesano, rúcula y AOVE

18,5€

Patatas bravas estilo la refranería

Nuestras típicas patatas, con toque de ajo y acompañadas de salsa picante

Media 4,5€ y Entera 8,5€

Croquetas de gambas al ajillo (8)

Con zanahoria y dátiles sobre base de guacamole

12,5€

Croquetas de puerro confitado (8)

Elaboradas con puerros, zanahoria y dátiles, sobre base de guacamole

12,5€

Surtido de croquetas (8)

Degustación de croquetas de gambas al ajillo y de puerro confitado

12,5€

principales

huevos camperos de gallina feliz

3 huevos rotos con jamón ibérico

Con patatas panaderas y pimentón de La Vera

12,50€

3 huevos rotos con costilla ibérica a baja temperatura

Con patatas panaderas y pimentón de La Vera

12,50€

3 huevos rotos con torreznos de Soria

Con patatas panaderas y pimentón de La Vera

12,50€

Revuelto de huevos con morcilla de Burgos

Con pasas sultanas y piñones

11,50€

de la huerta

Zorongollo extremeño

Ensalada de pimientos y tomates asados, con huevo campero cocido

9,50€

Salmorejo de cerezas

Con jamón ibérico, almendras laminadas y AOVE de la comarca de Las Hurdes

8,50€

Lasaña de la huerta

Hecha con productos de la huerta, mozzarella fresca, ricotta y parmesano

12,50€

Ensalada de mango y jamón ibérico

Con mix de lechugas, rúcula, vinagreta y cebolla frita

12€

hamburguesas

De carrillera ibérica

En su propio jugo y pan brioche, con mix de lechugas

13,50€

De ternera con torreznos de Soria

En pan de brioche, con mix de lechugas y tomate

13,50€

carnes y pescados

Cachopo de ternera extremeña (450 gr.)

Con queso brie y jamón ibérico acompañado de patatas y pimientos fritos

28€

Lagarto ibérico a la plancha

Con patatas panaderas y verduritas al horno

19€

Pulpo a la parrilla

Con salsa mojo picón y patatas panaderas

23,50€

Bacalao en tempura

Con salsa tártara

13,50€

postres

Tarta de queso

5,40€

Tarta de manzana

5,40€

Tarta de zanahoria

5,40€

De 13:30 a 16:30h
Solicite nuestra carta de alérgenos
Incremento del 10% en terraza sobre la tarifa de salón
Precios en € con iva incluído

«Agua que no has de beber»

cervezas

cervezas (de barril)

Victoria

Copa de 1/3 2,80€ y Pinta 1/2 3,80€

 

Victoria limón

Copa de 1/3 3€ y Pinta 1/2 4€

Turia tostada

Copa de 1/3 3€ y Pinta 1/2 4€

Voll-Damm

Copa de 1/3 3,20€ y Pinta 1/2 4,20€

cervezas (de botella)

Victoria

3€

 

Daura

Sin gluten

3,60€

Free Damm limón

3,10€

 

Victoria sin

3,10€

Free Damm tostada

Sin gluten

3,10€

 

vinos

de la tierra

Viña Puebla crianza

Copa 3€ / Botella 17€

Palacio quemado

Copa 3€ / Botella 17€

Syrah crianza

Copa 23€ / Botella 17€

Madre del agua

Botella 34€

ribera del duero

Carmelo rodero

Copa 3,90€ / Botella 22€

Carramimbre

Copa 3€ / Botella 17€

Finca resalso

Copa 3,50€ / Botella 20€

Emilio moro

Botella 34€

 

Matarromera

Botella 34€

rioja

Ramón bilbao

Copa 3,50€ / Botella 20€

Arnegui crianza

Copa 3€ / Botella 17€

Marqués de murrieta

Botella 32€

blancos

Verdejo BRT

Copa 2,90€ / Botella 16€

La Camioneta

Copa 2,90€ / Botella 16€

Martín Códax Albariño

Copa 3,90€ / Botella 20€

Mara Godello

Copa 3,4€ / Botella 22€

Árabe sauvignon blanc

Copa 3€ / Botella 17€

Dulce eva

Copa 2,90€ / Botella 16€

José pariente

Botella 20€

blend

Mucho+

Copa 2,90€ / Botella 16€

licores

ginebra

Seagram´s

6€

Beefeater

6€

Tanqueray

6€

Puerto de Indias pink

Strawberry

6€

Bombay Sapphire

6,50€

Nordés

8,50€

Hendrick's

9,50€

whisky

J&B

6€

Ballantines

6€

Jameson´s

6€

Johnny Walker red label

6€

Cardhu single malt 12 años

8,50€

ron

Barceló añejo

6€

Brugal

6€

Bacardi blanco

6€

Havana Club añejo 7

7€

vodka

Absolut

6€

Belvedere

10,50€

vermut y otros

Martini blanco

3,50€

Martini rojo

3,50€

Baileys

3,50€

Limoncello Villa Masa

3,50€

Jägermeister

3,50€

Amaretto Disaronno

3,50€

Petroni blanco

3,80€

Petroni rojo

3,80€

Crema orujo Ruavieja

3,50€

Licor de hierbas Ruavieja

3,50€

Licor de manzana sin alcohol

3€

cócteles

Mojito

6€

Mojito fresa

7€

cócteles sin alcohol

Mojito

5,50€

Mojito fresa

6,50€

Incremento del 10% en terraza sobre la tarifa de salón
Precios en € con iva incluído

«A quien madruga un buen café le ayuda»

desayunos y meriendas

cafés

Elige el tipo de leche: semidesnatada, sin lactosa o de soja | Todos los cafés están disponibles en versión descafeinada.

habituales

Añade doble carga por 0,40€

Expresso

1,50€

Americano

1,50€

Con leche

1,60€

Solo

1,50€

Cortado

1,60€

Descafeinado de sobre

1,60€

cafés especiales

Elaborado con doble carga

Capuchino

2,40€

Vienés

3,60€

Carajillo

3,60€

Toffee coffee capuccino

2,80€

Café con leche grande

2€

Mocaccino

3,60€

Irlandés

5€

Bombón

2,60€

White coffee capuccino

2,80€

tés e infusiones

habituales

Añádele leche por 0,30€

Negro

1,90€

Rojo

1,90€

Poleo Menta

1,90€

Verde

1,90€

Manzanilla

1,90€

Té o infusión con leche

2,20€

especiales

Añádele leche por 0,30€

Tarhib

3,50€

Rooibos Manhattan

3,50€

White satin

3,50€

Jengibre y limón

3,50€

otras bebidas

batidos

Añádele nata por 0,60€

Chocolate

4,60€

Fresa

4,60€

Leche merengada y canela

4,60€

Vainilla

4,60€

lácteos

ColaCao o Nesquik

2,20€

Chocolate

4,60€

Vaso de leche

1,60€

frios

Refrescos

2,90€

Agua mineral con gas

2,20€

Agua mineral

1,40€

lo natural

granizados de fruta natural

Limón

3,90€

Sandía

3,90€

otras delicias sanas

Yogurt natural con copos y frutos rojos

3,90€

Zumo de naranja

2,90€

tostadas

tostadas

Paté

Entera 2,90€ y Media 1,5€

Cachuela

Entera 2,90€ y Media 1,5€

Mixta

Entera 3,50€ y Media 2€

Tomate

Entera 2,90€ y Media 1,5€

AOVE

Entera 2,70€ y Media 1,4€

Mantequilla y mermelada

Entera 2,90€ y Media 1,5€

tostas

Aguacate

5,20€

Queso crema y pavo

4,30€

Guacamole y tomate rallado

4,30€

molletes

Crema de patatera y queso de cabra

4,60€

Jamón ibérico

5,40€

churros

Solo por las mañanas | Masa elaborada por nosotros cada día, veganos y naturales.

Ración (4 churros)

2,4€

Media ración (2 churros)

1,2€

croissants

Croissants

2€

Mixto

3,20€

A la plancha con mantequilla y mermelada

2,80€

Con Nocilla

3,50€

repostería

la nuestra

Tarta de queso

5,40€

Tarta de manzana

5,40€

Crepes artesanos*

4,50€

Tarta de zanahoria

5,40€

Bizcocho artesano

2,80€

Tortitas artesanas*

4,50€

*Con Nocilla, dulce de leche o chocolate blanco | Añade nata montada por 0,60€

otros

Gofres*

4,50€

Tarta de la abuela

5,40€

Tarta Sacher

5,40€

*Con Nocilla, dulce de leche o chocolate blanco | Añade nata montada por 0,60€

helados

Copa de 1 bola

2,80€

buñuelos

Buñuelo de viento

Ración de 4 unidades 3€
Media ración de 2 unidades 1,5€

Relleno de nata

Ración de 4 unidades 4€
Media ración de 2 unidades 2€

Relleno de crema pastelera

Ración de 4 unidades 4€
Media ración de 2 unidades 2€

Relleno de chocolate blanco

Ración de 4 unidades 4€
Media ración de 2 unidades 32€

Relleno de Nocilla

Ración de 4 unidades 4€
Media ración de 2 unidades 2€

Surtido de buñuelos

Ración de 4 unidades 4€

Solicite nuestra carta de alérgenos
Incremento del 10% en terraza sobre la tarifa del salón
Precios en € con IVA incluido

La Refranería Gastro Café

«Cuando el hambre entra por la puerta, el amor salta por la ventana»

La Refranería

qué opinan los clientes de la refranería

Queremos dar las gracias a todos nuestros fieles clientes por sus estupendas opiniones sobre la carta de La Refranería. Siempre es un placer recibir reseñas como éstas de las personas que viene a disfrutar con nosotros. ¡Muchas gracias a todos!

Carlos M.

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“Hoy estuve comiendo para probar este nuevo gastro. La atención de 10, el local precioso y la cocina digna de las mejores taperias de Cáceres, con platos de toda la vida con una calidad diferencial como el clásico AJOARRIERO, una panceta melosa o esta Lasaña de verduras ecológicas ... SUPERIOR. Sin duda alguna la primera de muchas”

Montaña Espada

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“Estupenda experiencia!! Atencion y calidad. Nos presentamos para comernos unos churros y chocolate y terminamos adaptandonos al cambio de carta y negocio. Muy bien, nada que objetar. Gracias equipo!

Tamara Quiñones

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“Fui por primera vez hace un par de días a cenar. El local está muy bonito, también tienen terraza. La atención de los camareros es de 10, y la comida muy bien calidad/precio, platos variados y opciones vegetarianas. Tienen variedad en los barriles de cerveza. Sin duda volveré para probar los desayunos, que en la carta tienen muy buena pinta.

PUNTO24 Guiber

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“Gran descubrimiento en Caceres. Buena cocina, diferente y muy rica. Camareros agradables y profesionales. El sitio es precioso.

Devi PM

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"Un ambiente acogedor, situado junto al paseo de Cánovas. Con una carta variada y que sorprende por el sabor de cada plato. El servicio da un trato amable y muy atento. Sin duda muy recomendable, volveremos para repetir."

La Refranería Gastro Café

«Comida y cena reservada, mesa asegurada»

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